أبناء قرية المراشدة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
قرية المراشدة _ مركز الوقف_ محافظة قنا
أبناء قرية المراشدة
::
قسم الاسره
::
منتدى المطبخ
تورتة عيد الام
كاتب الموضوع
رسالة
نـــــور
مدير
المساهمات
:
116
تاريخ التسجيل
:
06/05/2009
العمر
:
33
الموقع
:
http://noorel3yon.ahlamontada.net/
موضوع: تورتة عيد الام
الجمعة مايو 08, 2009 8:40 am
المقادير:
8 بيضات كبيرة.
2 كوب دقيق منخول.
2 كوب سكر بودرة.
1 باكو بيكنج بودر.
ذرة ملح ملعقة صغيرة من عصير ليمون.
للتجميل:
3 أكواب كريم شانتيه.
فواكه مشكلة.
الطريقة :
- ينخل الدقيق مع البيكنج بودر وذرة الملح.
- تدهن صينية مستديرة بالسمن وتبطن بالدقيق.
- يسخن الفرن على أن تكون درجة الحرارة متوسطة.
- يفصل صفار البيض عن البياض.
- يخفق صفار البيض حتي يغلظ قوامه ويضاف السكر بالتدريج ملعقة ملعقة مع الاستمرار في الخفق، تضاف الفانيليا.
- يضاف خليط الدقيق ملعقة ملعقة مع التقليب بملعقة خشب بخفة.
- يخفق بياض البيض جيداً حتي تتكون رغوة ويجمد ويضاف عصير الليمون.
- يضاف بياض البيض إلي الخليط السابق ويقلب المقدار بخفة حتي يتجانس الخليط.
- يصب الخليط في الصينية المعدة ويخبز في فرن متوسط الحرارة مع مراعاة عدم فتح الفرن قبل مرور نصف ساعة حتي لا تهبط الكعكة.
- عندما يتم النضج وتختبر تخرج من الفرن ولا توضع في تيار هوائي حتي لا تهبط.
- تترك الكعكة حتي تهدأ ثم تقلب وتتر ك حتي تبرد تماماً قبل أن تجمل.
- تشق الكعكة بسكين حاد نصفين يفرد كوب من الكريم شانتيه علي نصف الكعكة ويرص فوقه بعض الفواكه الطازجة.
- يوضع النصف الآخر من الكعكة فوق الكريم شانتيه ثم يغطي الوجه والجوانب بالكريم شانتيه وتجمل بالفواكه المنوعة.
- توضع في الثلاجة لحين التقديم.
أعجبني
لم يعجبني
تورتة عيد الام
صفحة
1
من اصل
1
مواضيع مماثلة
مواضيع مماثلة
»
طريقة عمل تورتة بالشيكولاتة بالصور
»
طريقة عمل تورتة الكريمة بالصور
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع
الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أبناء قرية المراشدة
::
قسم الاسره
::
منتدى المطبخ
أبناء قرية المراشدة
::
قسم الاسره
::
منتدى المطبخ
انتقل الى:
اختر منتدى
|
|--المنتدى العام نبذه عن قريه المراشده
| |--المنتدى السياسى
| |--معرفه عامه عن قريه المراشده
|
|--قسم الاخبار
| |--اخبار عامه
| |--اخبار المراشده
| |--اخبار نجع الجنينه
| |--اخبار نجع بيومى
| |--اخبار نجع القاضى
| |--اخبار المسيحين بالمراشده
| |--اخبار المراعى
| |--اخبار العرب والنجاجره
|
|--قسم التهانى والافراح
| |--افراح المراشدة
| |--افراح نجع الجنينة
| |--افراح المراعى
|
|--قسم الفضايا العامه
| |--اعلام ومشاهير المراشده
| |--قضايا مجتمعيه
| |--التربيه والتعليم
| |--اراء ومقالات
|
|--قسم الخدمات
| |--الاعلانات والطلبات
|
|--قسم الاسره
| |--منتدى الاسره
| |--منتدى المراه والطفل
| |--منتدى المطبخ
| |--منتدى الديكور
| |--منتدى الاناقه والجمال
|
|--قسم الستالايت
|--اخبار الدش والستالايت
موضوع: تورتة عيد الام 
الجمعة مايو 08, 2009 8:40 am
