أبناء قرية المراشدة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


قرية المراشدة _ مركز الوقف_ محافظة قنا
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة عمل جاتو بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نـــــور
مدير
نـــــور


المساهمات : 116
تاريخ التسجيل : 06/05/2009
العمر : 33
الموقع : http://noorel3yon.ahlamontada.net/

طريقة عمل جاتو بالصور Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل جاتو بالصور   طريقة عمل جاتو بالصور I_icon_minitimeالجمعة مايو 08, 2009 9:15 am

طريقة عمل جاتو بالصور


[size=16]الــــمــــــقـــــــــــاديــــــــر

-60غرام صفار البيض+40غرام من السكر
-145غرام بياض البيض+110غرام من السكر
-250غرام قشدة طرية
-30غرام بودرة الكاكاو
-40غرام حليب
-65غرام من الدقيق

ملاحظة(السوائل نزنها بالغرام بواسطة ميزان المطبخ)



طـــــــريــــــقــــــة الـــــتـــــحــــضــــــيــــر



نخلط القشدة الطرية جيدا

طريقة عمل جاتو بالصور 1-02


نخلط صفار البيض مع السكر الى ان يمتزج الخليط جيدا

طريقة عمل جاتو بالصور 1-03

ثم نضيف اليه الدقيق

طريقة عمل جاتو بالصور 1-04


نخلط بودرة الكاكاو مع الحليب

طريقة عمل جاتو بالصور 1-05


نخلط بياض البيض مع السكر حتى يصبح مثل الثلج


طريقة عمل جاتو بالصور 1-08

نخلط خليط صفار البيض مع القشدة الطرية مع خلطي الكاكاو
طريقة عمل جاتو بالصور 1-09

نأخد بياض البيض ونخلطه مع العجين وفي الآخر نضعه في صينية تكون مستطيلة الشكل او مربعة


طريقة عمل جاتو بالصور 1-10

وندخله للفرن حتى ينضج

طريقة عمل جاتو بالصور 1-11

مـــــــــقـــــــــــاديـــــــــر لــــــتــــــزيـــــيـــــــن الــــــكـــــيـــــك


-50غرام من القشدة الطرية creme chantilly

35غرام من السكر

-القليل من نكهة الفانيليا


الـــــــطــــــــــريـــــــقـــــــــة


أولا نقوم بخلط االقشدة الطرية مع السكر والفانيليا
ونقوم بوضعها فوق الكيك وذلك بعد أن يبرد

طريقة عمل جاتو بالصور 2-1-a


وبعد ذلك نقوم بلف الكيك الى أن نحصل على كيك ملفوف بهذه الطريقة

طريقة عمل جاتو بالصور 2-2

نزينه بعد ذلك بالكريما

طريقة عمل جاتو بالصور 2-3

وفي الآخر نحصل على كيك لذيذ وشكلو حلو ومميز
وتقومين بتقطيعه الى هذا الشكل او اى شكل يعجبك
[/size][size=16][size=16][size=16]طريقة عمل جاتو بالصور Rouleau_pic
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل جاتو بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أبناء قرية المراشدة :: قسم الاسره :: منتدى المطبخ-
انتقل الى: