نـــــور
مدير
المساهمات : 116
تاريخ التسجيل : 06/05/2009
العمر : 33
الموقع : http://noorel3yon.ahlamontada.net/
 |  موضوع: طريقة عمل بفتيك اللحم بالصور  الجمعة مايو 08, 2009 9:01 am | |
| طريقة عم بفتيك اللحم بالصور
بفتيك اللحم  المقادير  • 12 قطعة من بفتيك اللحم • نصف ملعقة صغيرة من القرفة • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل • نصف ملعقة صغيرة من الكمون • 2 فص ثوم • 2 ملعقة كبيرة حليب سائل • 2 ملعقة كبيرة من الكاتشاب • 2 ملعقة كبيرة من صلصة المحار • بيض • بقسماط • دقيق ذرة • ملح • فلفل أسود • زيت نباتي الطريقه 1. يتبل اللحم بالقرفة و الزنجبيل و الكمون و الثوم و الحليب و الكاتشاب و صلصة المحار و الملح و الفلفل الأسود و يترك لمدة ساعة في الثلاجة 2. يخلط البقسماط مع دقيق الذرة و يخفق البيض 3. يغلف اللحم بالبيض ثم يوضع في مزيج البقسماط ثم يقلى في | |
|
